Le chocolat Doubaï

Chez Mimi la petite souris, notre passion est de créer des douceurs artisanales d’exception, confectionnées avec amour et des ingrédients de la plus haute qualité. Sans colorants chimiques, sans additifs, sans conservateurs : notre engagement est de vous offrir une expérience gourmande authentique et savoureuse. C’est dans cet esprit que nous avons imaginé notre interprétation du célèbre Chocolat Dubaï, une création qui célèbre l’Orient avec une touche artisanale unique.

Notre secret ? Le savoir-faire et la passion.

Inspiré des saveurs riches et envoûtantes du Moyen-Orient, notre Chocolat Dubaï est une véritable invitation au voyage. Imaginez : de délicates feuilles de kounafy croustillantes, enrobées d’un chocolat blanc crémeux et d’un chocolat au lait 35% onctueux. Au cœur de cette gourmandise, vous découvrirez des éclats de pistaches croquantes et une pâte de pistache intense et savoureuse. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre la douceur du chocolat et le caractère unique des saveurs orientales, une véritable ode aux pâtisseries de luxe levantines.

Plus qu’une tendance, une tradition artisanale.

Le phénomène du chocolat Dubaï a vu le jour en 2021, créé par un artisan chocolatier passionné par les saveurs levantines. Rapidement popularisé, notamment grâce à une vidéo virale en 2023, ce chocolat a conquis le monde. Chez Mimi la petite souris, nous avons été séduits par l’idée de cette association de textures et de saveurs. Mais plutôt que de suivre une simple mode, nous avons souhaité apporter notre touche artisanale, en sélectionnant rigoureusement chaque ingrédient pour sa qualité exceptionnelle et en confectionnant chaque barre de chocolat à la main, avec tout notre amour.